Hea嘆新派台菜 – 欣葉101食藝軒

要數最有代表性嘅傳統台灣菜,相信「欣葉」一定榜上有名。早排慶生因為book唔倒另一家心儀嘅食肆,所以改左去「欣葉101食藝軒」食佢地嘅新派台菜。「欣葉101食藝軒」位於101大樓85樓,真正居高臨下。正因位於高處,佢嘅min charge 都真係有d搞鬼,坐近窗口位min charge 每位好似台幣千幾2千(因為個view 不能食落肚,冇諗住選,所以唔記得確實係幾多),唔近窗每位min charge 台幣850(即港幣2百幾),同香港有view有質素有service嘅高級餐廳比,一d都唔貴。Menu可散叫同埋有好多款唔同嘅套餐選擇(由平至貴),因為冇咩特別preference,所以揀左個約台幣1000/head嘅set(因為唔係我俾錢,所以唔exactly記得個amount^^)。無可否認,佢嘅餐又真係幾decent,擺盤靚仔,份量適中,唔食齋睇都好ok。成個set嘅感覺都唔係好台菜,但有高級食肆水準,食材嘅味道鮮甜,每一啖都能夠令你留下深刻印象,唯一一個遺憾就係其中一道菜龍鬚藍班所配嘅醬料過份輕淡,可能係主廚想帶出cod fish本身嘅味道,但個人認為呢個醬料同條魚唔係好夾(cheap cheap嘅我零願配番普通沙律醬或者千島醬)。不過,呢一個小遺憾唔會影響下次再黎幫趁,有機會再去,試下呢度d其他嘢^^

欣葉101食藝軒
地址:台北市信義路5段7號85樓之1台北101大樓 (要響101辦公大樓門口入,唔好去左購物中心入口)
電話:02-8101-0185
網址:http://www.shinyeh.com.tw/shinyeh_brand_news.php?Location=101

好好味嘅如意三色拼﹣鵝肝捲.鮮味軟絲.煙燻鱈子乾貝

好好味嘅如意三色拼
(鵝肝捲.鮮味軟絲.煙燻鱈子乾貝)

欣葉特製佛跳牆

欣葉特製佛跳牆,有隻台灣鮑^^

龍鬚藍班

龍鬚藍班,個sauce唔得

香辣大明蝦,好味

香辣大明蝦,好味

時蔬

時蔬

潤餅,做得ok,但我本身對唔好

潤餅,做得ok,但我本身對唔好

馨鮮果穌點

馨鮮果穌點

西米露

西米露

居高臨下看台北市

居高臨下看台北市

居高臨下看台北市

居高臨下看台北市

室內佈置

室內佈置

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